西部美食城位于新疆维吾尔自治区塔城地区，是一个以展示和体验多民族饮食文化为核心的人文主题景区。景区的主要景观类型为文化遗产，核心游览资源集中体现为新疆北部地区，特别是塔城一带的哈萨克族、维吾尔族、回族、蒙古族、达斡尔族等多民族传统饮食文化的集中呈现与制作技艺展示。代表性资源包括多个按照不同民族风格建造的饮食文化展示街区，以及定期举行的民族饮食制作工艺现场演示。景区内汇集了超过两百种地方特色食品的制…
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