八步茶产于贵州省黔西南布依族苗族自治州望谟县。属于茶叶类别，种植历史可追溯至清代。产区位于云贵高原向广西丘陵过渡的斜坡地带，属亚热带季风湿润气候，年均气温约19℃，年降水量约1200毫米，土壤以黄壤和红壤为主，富含硒元素，海拔在600至1200米之间。茶树品种主要为当地群体种，叶片肥厚，色泽绿润。传统种植采用坡地梯田模式，人工采摘一芽一叶或一芽二叶初展。成茶外形条索紧结，汤色黄绿明亮，滋味醇和。该…
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