张裕公司酒窖始建于1894年，由张裕酿酒公司创始人张弼士主持兴建。酒窖主体为半地下式结构，采用砖石拱券构造，墙体与拱顶由青石与花岗岩砌筑。其平面布局呈拱廊式，内部由多个相互连通的拱形窖洞组成，形成稳定的地下贮藏环境。酒窖设计受当时西方工业建筑技术影响，体现了功能导向的实用风格。 该酒窖的建造背景与19世纪末中国近代民族工业兴起及烟台开埠通商直接相关。张裕公司是中国第一家工业化葡萄酒生产企业，酒窖的…
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