资中血橙产于四川省内江市资中县，属于柑橘类水果。种植历史可追溯至20世纪90年代引入。产区位于四川盆地中部丘陵区，土壤以紫色土为主，pH值呈微酸性至中性，年均气温约17.5℃，年降水量约1000毫米，无霜期长达330天以上。果实呈圆球形，果皮光滑，果肉呈现不均匀的紫红色，这种色泽源于果实成熟过程中积累的花青素。果肉细嫩，汁液丰富，可溶性固形物含量较高，维生素C含量约为每100克果肉含50毫克。传统…
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