道口大曲文化园位于河南省安阳市滑县道口镇,是以白酒酿造工业遗产和地域酒文化为核心主题的文化园区。景区主要景观类型为工业文化遗产。核心游览资源为道口大曲的传统酿造技艺展示及相关历史遗存。代表性资源包括沿用传统工艺的酿酒车间、用于发酵和储酒的老窖池群、以及展示酿酒历史的实物与资料。道口大曲酿造技艺源于明清时期,其工艺特点包括使用中高温曲、老五甑法操作、泥窖固态发酵等。该文化园系统展示了这一地方性白酒品…
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