崇信芹菜产于甘肃省平凉市崇信县，属于蔬菜类别。该地区种植芹菜的历史可追溯至明代。产区位于黄土高原沟壑区，海拔在1000至1500米之间，属温带半干旱气候，年均气温约10℃，年降水量约500毫米，昼夜温差较大，灌溉水源主要来自汭河与黑河。土壤以黄绵土为主，土层深厚，透气性好。崇信芹菜主要品种为实秆绿芹，植株高大，叶柄宽厚、实心、呈黄绿色，纤维较少。传统种植采用露地栽培方式，注重轮作倒茬与有机肥施用。…
完整介绍与互动地图请 打开岩坪旅行地图。
