诺邓黑猪是产于云南省大理白族自治州云龙县的畜禽类地理标志产品。产区位于澜沧江纵谷区，属山区地形，海拔在900米至3600米之间，立体气候明显，森林覆盖率高。当地传统养殖采用放牧与圈养结合的方式，猪只主要采食山林间的野生植物、玉米、豆类及诺邓火腿加工副产物。诺邓黑猪属西南型地方猪种，体型中等，毛色以黑色为主，肉质肌内脂肪含量较高。其养殖历史与当地盐业经济及诺邓火腿制作传统密切相关。该产品于2014年…
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