嘉峪关洋葱产于甘肃省嘉峪关市。属于蔬菜类别，种植历史有数十年。产区位于河西走廊中段，属温带大陆性干旱气候，年均降水量约85毫米，日照时数长，昼夜温差大，灌溉水源主要依赖祁连山冰雪融水。土壤为灌淤土，土层深厚。洋葱品种主要为黄皮品种，外形近圆球形，鳞茎紧实，外皮呈淡黄色至铜黄色，内部鳞片为白色。其干物质含量较高，耐储运性较强。传统种植采用春季直播或育苗移栽，依赖人工灌溉，生长期约120至150天。该…
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