鹰金钱罐头食品的历史可追溯至1956年，其前身为广东罐头厂，位于广东省广州市。该企业是中国最早的罐头食品生产企业之一，由当时的轻工业部投资兴建。核心产品为水产类、肉类及果蔬类罐头，代表性商品是豆豉鲮鱼罐头。该产品选用新鲜鲮鱼与阳江豆豉，经清洗、油炸、调味、装罐及高温灭菌等传统工艺制成。1958年，该厂生产出中国第一罐豆豉鲮鱼罐头。在计划经济时期，其产品是重要的出口创汇与军需物资。1994年，企业进…
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