嫩江大曲始创于1906年（清光绪三十二年），由酿酒师王永和创办于吉林省洮南府。该品牌以生产白酒为主营品类，核心产品为嫩江大曲酒。其传统工艺采用东北红高粱为主要原料，沿用老五甑固态发酵法，在砖窖池中发酵，经蒸馏、陈贮、勾调等工序制成。代表性商品为52度浓香型嫩江大曲。该品牌在1949年后经历公私合营，成为地方国营酒厂；20世纪80年代产品产量扩大，销往东北多地。其酿造技艺被认定为吉林省非物质文化遗产…
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