王桥花果芋产于江西省抚州市东乡区。属于蔬菜类别中的薯芋类作物，种植历史可追溯至明代。产区位于鄱阳湖平原与丘陵过渡地带，土壤以红壤和黄壤为主，土层深厚疏松，有机质含量较高。该区域属亚热带季风气候，年均气温约17.9℃，年降水量约1700毫米，无霜期约258天，灌溉水源主要来自周边水库及溪流。花果芋球茎呈近圆形或椭圆形，表皮棕褐色且环纹明显，肉质为白色带紫红色斑纹。其淀粉含量较高，富含膳食纤维及钾元素…
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