维吾尔医药（食物疗法）是维吾尔传统医学“四津体液学说”理论指导下的实践分支，强调通过日常食物的性味与属性来调节人体平衡，以达到预防和治疗疾病的目的。其内容基于对食物寒热、干湿属性的分类，结合个人体质与季节变化，形成特定的饮食配伍与调制方法。代表性实践包括针对不同体质调配的食疗方剂，如使用羊肉、胡萝卜、皮芽子等本地食材制备的特定汤膳。核心传承要素为医者与民众之间的口传心授，以及世代积累的食材药用知识…
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