密州酒产于山东省潍坊市诸城，其酿造历史可追溯至北宋。据《诸城县志》记载，当地酿酒业在宋代已具规模。近代“密州酒”品牌的确立与20世纪初的酿酒作坊有关。该产品以高粱、小麦、豌豆等为原料，采用传统老五甑工艺酿造，属于浓香型白酒。其工艺特点包括泥窖固态发酵、续糟配料、混蒸混烧。代表性商品为“密州春”系列白酒。20世纪中叶，当地多家私营酒坊合并组建为国营酒厂，使酿造技艺得以系统整合与延续。该品牌的生产技艺…
完整介绍与互动地图请 打开岩坪旅行地图。
