烟台海肠产于山东省烟台市莱州市。属于水产类别，养殖历史可追溯至二十世纪八十年代。产区位于莱州湾沿岸，属暖温带季风气候，年均水温约12℃，海水盐度相对稳定，滩涂底质以泥沙为主。海肠学名单环刺螠，体呈长圆筒形，表面光滑无毛刺，体壁肌肉发达。其蛋白质含量较高，含有多种氨基酸。传统养殖主要利用沿海滩涂进行底播增殖，春季投苗，经过约两年自然生长后采收。该产品于2014年获得国家农产品地理标志登记，保护范围为…
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