七里坡山楂产于山西省运城市闻喜县。属于水果类别，种植历史可追溯至明代。产区位于中条山前沿丘陵地带，土壤类型为褐土，土层深厚，有机质含量较高，年均气温约12.5℃，年降水量约500毫米，海拔在500至800米之间，昼夜温差较大。果实呈扁圆形，果皮深红色，果点明显，单果重约7至10克。果实可溶性固形物含量较高，总酸含量适中，富含果胶、维生素C及黄酮类物质。传统种植采用旱地栽培方式，依赖自然降水，注重整…
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