沁水黑山羊是产于山西省晋城市沁水县的地理标志畜禽产品。该品种属于肉用型山羊，养殖历史可追溯至明代。产区位于太行、太岳、中条三大山系交汇处，属土石山区，平均海拔约1000米，气候为温带大陆性季风气候，年均气温约10.3℃，无霜期约180天，牧草资源以山地灌木丛和草本植物为主。沁水黑山羊全身被毛以黑色为主，体格中等，结构匀称。其肉质蛋白质含量较高，脂肪分布均匀。传统养殖采用山地放牧与季节性舍饲相结合的…
完整介绍与互动地图请 打开岩坪旅行地图。
