绿茶制作技艺（婺州举岩）起源于宁海县茶区，其形成与当地特定的气候、土壤及茶树品种相关。技艺流程主要包括鲜叶采摘、摊青、杀青、揉捻、初烘、理条、复烘、提香等工序。其中，杀青环节要求高温快速，以保持茶叶色泽翠绿；揉捻采用特定手法，使茶叶形成紧结略扁、带白毫的外形；烘焙过程注重火候的渐进与稳定。代表性产品为“婺州举岩”茶，其干茶色泽绿润，汤色黄绿明亮，滋味鲜醇。技艺核心传承要素为手工操作经验，尤其是对杀…
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