济源核桃产于河南省济源市。属于坚果类别，种植历史可追溯至汉代。产区位于太行山南麓与王屋山地区，土壤以褐土和棕壤为主，土层深厚，有机质含量较高，年均气温14.3℃，年降水量约600毫米，海拔在150至800米之间。主要品种为当地传统绵核桃，果形圆整，壳薄，纹路浅，取仁容易，仁色浅黄，含油率较高，蛋白质含量丰富。传统种植多利用山地梯田，采用实生苗或嫁接繁殖，秋季采收。该产品于2013年获得国家地理标志…
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