嘉荫水稻产于黑龙江省伊春市嘉荫县。属于粳稻类别，种植历史可追溯至二十世纪中期。产区位于小兴安岭北麓黑龙江沿岸，土壤以草甸土和黑土为主，有机质含量较高。该区域属寒温带大陆性季风气候，年均气温约1℃，无霜期110至120天，昼夜温差大，灌溉水源主要来自黑龙江及其支流。稻谷生长周期较长，米粒呈椭圆形，色泽清白，垩白度较低。传统种植采用水田直播或育苗移栽方式，适应本地低温环境。该水稻直链淀粉含量在标准范围…
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