光州茶起源于河南省信阳市，其历史可追溯至清光绪年间（约19世纪末）。创始人陈氏在信阳地区经营茶叶生意，以当地所产毛尖茶为主要品类。核心产品为信阳毛尖，属绿茶类，采用传统手工炒制工艺，工序包括摊晾、杀青、揉捻、理条、烘焙。代表性商品为光州牌信阳毛尖，外形细圆紧直，色泽翠绿。20世纪初，该字号在信阳地区建立茶庄，逐步形成收购、加工、销售一体模式。1956年公私合营后，并入地方国营茶厂。2006年，信阳…
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