黄隆泰茶始创于1918年，由安徽歙县茶商黄氏在上海创办。该字号主营徽茶，核心品类为黄山毛峰、祁门红茶等安徽名茶。代表性商品为黄隆泰黄山毛峰，其传统工艺特点在于遵循徽州古法，注重茶叶的采摘时节、手工炒制和炭火烘焙。20世纪30年代，黄隆泰茶庄在上海茶界确立地位，成为徽茶在沪销售的重要窗口。1956年，该店参与公私合营。2006年，黄隆泰被中华人民共和国商务部认定为“中华老字号”。其传承价值主要体现在…
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