库尔勒香梨产于新疆维吾尔自治区巴音郭楞蒙古自治州库尔勒市,属于梨类水果。种植历史可追溯至汉代。产区位于天山南麓、塔里木盆地北缘,为山前冲积扇绿洲,土壤以沙壤土和灌淤土为主,气候属温带大陆性干旱气候,年日照时数约3000小时,昼夜温差大,灌溉水源依赖天山雪融水。果实呈纺锤形或椭圆形,平均单果重约110克,果皮薄,底色黄绿,阳面有红晕。果肉白色,质地酥脆,汁液多,可溶性固形物含量通常在13%以上。传统…
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