台安肉鸭产于辽宁省鞍山市台安县。属于畜禽类别,养殖历史可追溯至20世纪中叶。产区位于辽河平原,属温带大陆性季风气候,年均气温8-9℃,无霜期约165天,水源主要来自辽河、浑河、绕阳河等水系。该鸭种为北京鸭与当地鸭杂交选育而成,体型丰满,羽毛洁白,胴体皮肤呈乳白色,皮下脂肪分布均匀,肌肉纤维细腻。传统养殖采用地面平养与水面放养结合的方式,饲喂以玉米、豆粕为主的饲料,养殖周期通常为40-50天。该产品…
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