舟曲核桃产于甘肃省甘南藏族自治州舟曲县，属于坚果类农产品。该地区种植核桃的历史较长。产区位于白龙江流域，属暖温带半湿润气候，年均气温约13℃，年降水量约450毫米，海拔在1200至1800米之间，土壤以山地褐土为主。舟曲核桃主要品种为当地绵核桃，其外形呈圆形或椭圆形，壳薄，果仁饱满，出仁率较高，脂肪与蛋白质含量符合核桃的一般营养成分构成。传统种植多依山就势，采用田间管理方式。该产品于2014年经批…
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