广东省潮州市文保景点地图

概述

潮州市是中华人民共和国广东省下辖的地级市，位于广东省东部、韩江中下游，地处粤东沿海与内陆山区的过渡地带。全市总面积三千余平方公里，常住人口两百余万。潮州是国家历史文化名城，明清以前长期为粤东地区的政治、经济与文化中心；又以韩愈贬谪潮州之事、宋代以来的文教传统、广济桥和工夫茶文化等闻名于世。

历史沿革

潮州地方建制始于东晋，时设义安郡，治所在海阳县（今潮州一带）。隋开皇十一年（591年）改置潮州，州名取“潮水往复”之意，这是“潮州”一名之始。唐代潮州辖境大致包括今韩江流域及闽粤交界地区，属岭南道。元和十四年（819年），文学家韩愈因谏迎佛骨被贬为潮州刺史，在任期间兴办文教，后世以“韩”字命名当地山、江以示纪念，潮州文风自此渐兴，有“海滨邹鲁”之誉。

宋代潮州属广南东路，地方经济与海外贸易均有发展，笔架山一带窑场出产的青白瓷经韩江出海外销。元代潮州属江西行省广东道，称潮州路。明、清两代设为潮州府，隶属广东省，府治长期设于今潮州古城；辖地最广时涵盖今汕头、揭阳及福建毗邻地区。清代潮州府城商贾辐辏，为岭东重要城市。

民国初年废府存县，原府城一带改称潮安县，此后长期隶属汕头地区（专区、市）。1991年，国务院批准设立地级潮州市，以原县级潮州市区域设湘桥区，恢复潮安县建制，并划入饶平县。2013年，撤销潮安县，设立潮安区。

地理环境

潮州市位于广东省东部，东邻福建省，南接汕头市，西界揭阳市，北连梅州市，南部濒临南海。韩江自北向南贯穿全境，是粤东最重要的水系之一，潮州古城即位于韩江与其支流分汊形成的河谷平原上。

地势北高南低，北部与东北部为山地丘陵，凤凰山为境内最高山脉，主峰凤鸟髻是粤东名峰；中部为韩江冲积平原，属潮汕平原组成部分；南部沿海有小片平原与滩涂。气候属南亚热带季风气候，受海洋调节明显，常年温暖湿润，光照充足，雨量充沛，夏长冬短，冬季少见严寒，夏秋季节常受台风和暴雨影响。

行政区划沿革

1991年设立地级潮州市后，全市辖湘桥区、潮安县、饶平县。湘桥区为市辖区与市政府驻地，是潮州古城区所在；饶平县位于东部，兼具山区与沿海地理特征；潮安区环绕湘桥区，为人口与产业较为集中的区域。2013年潮安撤县设区后，全市现辖湘桥区、潮安区、饶平县两区一县，乡镇层面的调整在历年行政区划变更中陆续完成。

名胜古迹

潮州古城是潮州历史遗存最集中的区域，1986年潮州被国务院列为国家历史文化名城。古城格局依韩江而建，以牌坊街、广济门一带为核心，明清街巷与民国骑楼交错保存，是粤东地区保存完整的传统城市景观。

广济桥为潮州最具标志性的古迹，位于古城东门外，横跨韩江，始建于南宋，集梁桥、拱桥与浮桥于一体，东、西两段以石梁桥连接中间可开合的浮桥，兼具交通与通航功能，现为全国重点文物保护单位。桥西端连接广济门城楼，该楼为潮州古城东门城楼，下临韩江，是古城的门户建筑。

开元寺在古城中心，始建于唐代开元年间，历代多次重修，现存建筑以明清风格为主，是粤东地区规模较大、保存较完整的佛教寺院。韩文公祠位于韩江东岸笔架山麓，为纪念韩愈而建，始建于宋代，是中国现存较早的韩愈祠庙之一，祠内历代碑刻丰富。北宋许驸马府坐落于古城区，府第建筑格局保存较好，为潮州早期民居建筑的重要实例。己略黄公祠建于晚清，以遍饰梁柱的潮州木雕著称，集中体现了清代潮州雕刻工艺的繁复与精致，被誉为潮州木雕的代表作。

潮州古城周边另有笔架山宋窑遗址，为宋代潮州窑的主要窑场之一，出土大量青白瓷标本，是研究古代广东外销陶瓷的重要遗址。潮安区彩塘镇有从熙公祠，建于清代，以石雕装饰精细而闻名。饶平县境内存有明代大型土楼道韵楼，平面近圆形，为研究闽粤土楼民居的重要实物。韩江沿岸、西湖山等地还分布有历代摩崖石刻与庙宇，共同构成潮州古迹的重要补充。

自然资源与生态

韩江为潮州主要水源，水质总体良好，是粤东地区重要的饮用水源与农业灌溉水源。境内山地丘陵面积较广，植被以亚热带常绿阔叶林为主，北部凤凰山地区森林保存较好。

潮州沿海滩涂与韩江口湿地为水鸟提供了栖息环境，是东亚候鸟迁徙通道上的停歇地之一。海域渔业资源以近岸捕捞和浅海养殖为主，沿海乡镇有海水养殖传统。

矿产资源以瓷土为主，高岭土等陶瓷原料储量较丰富，为本地制瓷业提供了原料基础。农业物产中，凤凰单丛茶最具地方特色，产自凤凰山区，属半发酵乌龙茶，香型多样，品质独特，已获国家地理标志产品保护。潮州柑亦为传统名果，栽培历史悠久。

文化与风俗

潮州市人口以潮汕民系为主，通用方言为潮州话，属汉语闽南方言系统，保留较多古汉语词汇与语音特征，是潮汕文化认同的重要载体。

潮州工夫茶是当地最具代表性的生活文化，器具精致，冲泡讲究，讲究“关公巡城”“韩信点兵”等程式，已列入国家级非物质文化遗产名录。潮剧以潮州方言演唱，流行于粤东、闽南及海外潮人聚居地，为国家级非物质文化遗产；潮州音乐、潮州大锣鼓等器乐艺术也具有鲜明地方特色。

民间节庆以“营老爷”最具地方色彩，即抬奉地方神祇巡游社区的祭祀活动，多在正月及农闲时举行，场面热闹，为社区共同参与的民俗盛事。青龙古庙庙会是其中规模较大者。潮州传统工艺门类众多，潮州木雕、潮绣、枫溪陶瓷、大吴泥塑等在国内外均有声誉，潮绣为粤绣的重要组成部分。潮州菜是粤菜中特色鲜明的地方分支，注重食材本味与汤品，牛肉丸、蚝烙、粿条、鱼饭、卤鹅等是常见的地方风味。潮州也是著名侨乡，海外华侨华人尤以东南亚地区为多，侨乡文化影响深远。

经济概况

潮州经济以民营经济为主体，镇域经济特征明显。陶瓷是潮州最具规模的工业门类，以枫溪等地为中心，涵盖日用陶瓷、工艺陶瓷、卫生洁具等多种产品，是全国重要的陶瓷生产基地之一。不锈钢与五金制品产业集中于潮安区彩塘镇等地，产品以日用不锈钢餐具、厨具为主，出口比重较大。食品加工业以潮安庵埠一带为代表，糖果、凉果等小食品生产在国内外市场有一定份额。婚纱晚礼服产业依托加工出口发展，是潮州外贸的特色产业。

农业方面，凤凰单丛茶种植是北部山区的重要产业，潮州柑、蔬菜与水产养殖亦有传统优势。近年来，以古城文旅、陶瓷工业旅游和茶文化体验为代表的第三产业逐步发展，但制造业仍是潮州经济的基本盘。

交通

潮州地处粤东交通枢纽区域，公路交通较为发达，沈海高速与汕昆高速在境内交汇，通过高速公路可快速通达汕头、揭阳及福建沿海城市。铁路方面，广梅汕铁路经过市区并设潮州站，办理客货运输；厦深铁路自东向西穿过市域，在潮安区沙溪镇设潮汕站，为粤东地区重要的铁路客运枢纽之一，承接潮州、汕头、揭阳三市的客流。航空运输依托揭阳潮汕国际机场，该机场位于揭阳境内，与潮州有高速公路连接，为潮汕三市共用。南部饶平沿海设有潮州港，具备海运条件，是潮州对外贸易的重要口岸。