洪湖再生稻米产于湖北省荆州市洪湖市。属于粮食类别中的水稻，具体为再生稻。该地区为冲积平原，土壤以水稻土和潮土为主，质地粘重，有机质含量较高。属亚热带季风气候，年均气温约16.6℃，年降水量约1300毫米，无霜期约260天，灌溉水源主要来自长江和洪湖。再生稻是在头季水稻收割后，利用稻桩上的休眠芽萌发再生长、抽穗结实的一季水稻。其米粒外观均匀，呈半透明状。传统种植方法为水田直播或移栽，头季于4月播种，…
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