宜红工夫茶是湖北省宜昌市出产的一种红茶。其生产历史可追溯至19世纪中叶，清咸丰年间，广东茶商钧大福在五峰县渔洋关一带设庄收购毛茶，并引进福建红茶工艺进行精制，被视为宜红工夫茶的起源。核心产品为工夫红茶，代表性商品为宜红工夫茶条索。传统工艺包括萎凋、揉捻、发酵、干燥、精制分级等工序，其成品外形条索紧细，色泽乌润。19世纪后期至20世纪初，宜红工夫茶经汉口集散，通过万里茶道远销俄国及欧洲。1951年，…
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