待来春单丛茶

待来春单丛茶始创于清光绪年间(约19世纪末),发源于广东省潮州市凤凰镇。创始人魏氏家族世代植茶制茶,以经营凤凰单丛茶为主。核心产品为乌龙茶类凤凰单丛,代表性商品包括蜜兰香、鸭屎香等单丛茶品。其传统工艺特点为单株采摘、单株制作,涵盖晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、烘焙等多道工序,尤以手工炭焙为技术关键。该字号历经家族数代传承,在20世纪中期参与公私合营,后于改革开放初期恢复老字号经营。其制作技艺是潮州…

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