德化黑兔是产于福建省泉州市德化县的地理标志畜禽产品。该品种属于肉兔，养殖历史可追溯至明代。产区位于戴云山脉主体部分，平均海拔约700米，属中亚热带季风性湿润气候，年均气温约18℃，年降水量约1800毫米，森林覆盖率高。德化黑兔全身被毛为黑色，体型紧凑，成年体重一般在2至2.5公斤。其肉质蛋白质含量较高，脂肪含量较低。传统养殖采用半放牧方式，主要饲喂本地生产的青草、地瓜藤、萝卜等青粗饲料，养殖周期通…
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