李兴桔梗产于安徽省阜阳市太和县。属于药材类别，种植历史可追溯至明代。产区位于黄淮平原，土壤以砂姜黑土和潮土为主，土层深厚，有机质含量中等，属暖温带半湿润季风气候，年均气温约15℃，年降水量约800毫米，无霜期约210天。主要品种为当地传统选育的桔梗，根条顺直，质地坚实，断面呈菊花心状，皂苷等药用成分含量较高。传统种植采用旱地耕作，春季播种，生长周期一般为两年，秋季采挖。其品质与产区的土壤条件和气候…
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