安陆白花菜产于湖北省孝感市安陆市。属于蔬菜类别，主要食用部分为花茎。种植历史有数百年。产区位于江汉平原北部，属亚热带季风气候，年均气温约16℃，年降水量约1100毫米，土壤以潮土为主，土层深厚，有机质含量较高。其品种为当地传统选育的白花菜品种，植株直立，花球洁白紧实，花茎肥嫩。传统种植方法为秋季播种育苗，冬季定植，春季采收。生长周期需经过冬季低温阶段。该产品含有维生素C、膳食纤维等成分。2013年…
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