鹤峰茶产于湖北省恩施土家族苗族自治州鹤峰县，属于茶叶类别。该地区种植茶叶的历史可追溯至明清时期。产区位于武陵山区，平均海拔在800米以上，森林覆盖率高，年均气温15-18℃，年降水量约1600毫米，多云雾天气。土壤以黄棕壤和砂质壤土为主，富含硒元素。茶树品种主要为当地群体种及福鼎大白茶等，鲜叶芽叶肥壮，茸毛显露。成茶外形条索紧细，汤色绿亮。其硒含量符合富硒茶标准。传统种植采用梯田模式，春季手工采摘…
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