聚珍园食品起源于1902年（清光绪二十八年），由关焕海在湖北荆州创办。最初为一家餐馆，后逐步发展为以传统糕点、酱制品为核心的食品企业。其核心产品为酥糖、杂糖、月饼等中式糕点，以及鱼糕、肉丸等荆州地方风味食品。代表性商品为聚珍园八宝饭，以糯米、莲子、红枣等八种原料经特定工序蒸制而成。该品牌的部分产品保留了传统手工制作技艺，如酥糖的熬糖、拉条、剪制工序。1956年，聚珍园实行公私合营。20世纪80年代…
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