木偶头雕刻（江加走木偶头雕刻）是泉州提线木偶戏制作技艺的重要组成部分，主要用于制作木偶戏表演所需的偶头。技艺流程包括选材、粗坯雕刻、细部精雕、裱纸、上土、打磨、上彩、开相等多道工序。雕刻材料主要为樟木。代表性作品为泉州提线木偶戏中的生、旦、净、末、丑等各类角色偶头，其造型程式化，面部结构严谨，注重骨骼与肌肉的刻画，彩绘图案具有地方特色。技艺核心传承要素为手工雕刻技艺与角色开脸技法，依赖师徒间口传心…
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