五芳斋汤圆起源于1946年，由倪锦财在湖北省武汉市汉口中山大道创办。该品牌主营汤圆及节令食品，核心产品为水磨工艺制作的汤圆。代表性商品包括黑芝麻、豆沙等传统馅料的汤圆。其传统工艺特点在于选用优质糯米，经浸泡、水磨、压榨制成粉团，再以手工包制。五芳斋在20世纪50年代实行公私合营，后发展为武汉主要的糕团食品企业。1993年被国内贸易部认定为“中华老字号”。该品牌的价值体现在其手工水磨工艺和传统配方的…
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