董河碧珍茶产于湖北省黄冈市浠水县。属于茶叶类别，具体为绿茶。产区位于大别山南麓，地形以丘陵为主，土壤多为黄棕壤，呈酸性，富含有机质。该区域属亚热带季风气候，年均气温约17℃，年降水量1300毫米左右，四季分明，云雾天气较多。茶树品种主要为当地群体种。鲜叶采摘标准为一芽一叶或一芽二叶初展。成品茶外形条索紧细，色泽翠绿，汤色清澈。其氨基酸含量相对较高。传统制作工艺包括摊青、杀青、揉捻、干燥等步骤。种植…
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