海门大红袍赤豆产于江苏省苏州市太仓市。属于粮食类别中的豆类，种植历史可追溯至清代。产区位于长江三角洲冲积平原，土壤为沙壤土，透气透水性好，年均气温约15.5℃，年降水量约1100毫米，无霜期约230天。豆粒呈暗红色，近圆形，粒径较大，百粒重约25克，蛋白质与淀粉含量较高。传统种植采用旱地轮作，春季播种，秋季收获。该产品于2011年获得国家地理标志保护产品认证，保护范围为太仓市所辖行政区域。其品质与…
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