钦州辣椒产于广西壮族自治区钦州市钦南区。属于蔬菜类别中的茄科辣椒属作物，种植记录可追溯至清代。产区位于北部湾沿海，属南亚热带季风气候，年均气温22-23℃，年降水量2100毫米左右，土壤以赤红壤和沙壤土为主，pH值在5.5-6.5之间。主要栽培品种为本地选育的线椒和指天椒，果实修长，果皮光滑，色泽鲜红，辣椒素含量较高。传统种植采用露地栽培方式，春季播种，夏季至秋季分批采收。该辣椒产品于2014年获…
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