向阳湖莲子产于湖北省咸宁市咸安区。属于水生蔬菜类别，种植历史可追溯至明代。产区位于向阳湖水域周边，土壤为湖积淤泥质，有机质含量丰富，属亚热带季风气候，年均气温约16.8℃，年降水量约1500毫米，水源依赖向阳湖天然水体。莲子颗粒较大，外形椭圆，果皮呈淡黄白色，莲心完整。传统种植在湖塘中进行，春季种植藕种，夏季开花，秋季采收成熟莲蓬并手工剥取莲子。莲子含有蛋白质、淀粉等成分。该产品于2014年获得国…
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