圣水绿茶产于湖北省十堰市竹山县。属于茶叶类别，种植历史可追溯至唐代。产区位于秦巴山区，土壤以黄棕壤为主，有机质含量较高，年均气温约15℃，年降水量900-1100毫米，多云雾天气，海拔多在600-1200米之间。茶树品种主要为当地群体种，鲜叶芽叶较肥壮，茸毛显露。成茶外形条索紧细，色泽绿润。传统种植采用坡地梯田形式，春季手工采摘一芽一叶或一芽二叶初展，制作工艺包括摊青、杀青、揉捻、干燥等工序。该产…
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