沼山胡柚产于湖北省鄂州市梁子湖区。属于柑橘类水果，种植历史可追溯至明代。产区位于梁子湖畔的沼山地区，土壤以红黄壤为主，呈微酸性，富含磷、钾等元素。该区域属亚热带季风气候，年均气温约17℃，年降水量约1300毫米，无霜期长。果实呈扁圆形或球形，果皮金黄，油胞细密，果肉淡黄色，汁胞饱满，可食率高。其可溶性固形物含量在11%以上，维生素C含量较高。传统种植采用丘陵坡地栽培，注重有机肥施用和整形修剪。该产…
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