殷家坪蜂蜜产于湖北省宜昌市夷陵区。属于蜂产品类别，养殖历史可追溯至清代。产区位于长江北岸的黄柏河东支流域，属中山地貌，平均海拔约800米，森林覆盖率超过85%。主要蜜源植物为野生乌桕、五倍子、黄柏、椴树及多种中药材植物。产区年均气温约14℃，年降水量1200毫米以上，昼夜温差较大。蜂蜜色泽呈浅琥珀色至深琥珀色，常温下呈粘稠流体或部分结晶状态，具有与蜜源植物相关的自然气味。传统养殖采用本地中蜂（中华…
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