阳羡雪芽产于江苏省无锡市宜兴市。属于绿茶类别，种植历史可追溯至唐代。产区位于宜兴南部丘陵山区，土壤以黄棕壤和红壤为主，呈酸性，有机质含量较高。属北亚热带季风气候，年均气温15.7℃，年降水量约1200毫米，四季分明，云雾天气较多。茶树品种主要为宜兴群体种及部分改良品种。鲜叶原料要求一芽一叶初展，芽叶细嫩，色泽翠绿。成品茶外形纤细挺秀，色泽银绿隐翠，汤色清澈明亮。其内含成分包括茶多酚、氨基酸、咖啡碱…
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