苏呼欧拉羊产于青海省黄南藏族自治州河南蒙古族自治县。属于畜禽类别中的绵羊品种，养殖历史与当地蒙古族游牧传统相关。产区位于青藏高原东北部，平均海拔在3500米以上，属高原大陆性气候，寒冷干燥，年降水量约450毫米，牧草以莎草科和禾本科植物为主。该羊种体格中等，结构匀称，被毛多为白色，头部与四肢常有褐色或黑色斑点。羊肉肉质紧实，蛋白质含量较高，脂肪分布均匀。传统养殖采用四季轮牧方式，夏季利用高山草场，…
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