泽库蕨麻产于青海省黄南藏族自治州泽库县，属于药材及药食同源植物类别。产地平均海拔约3700米，属高原大陆性气候，寒冷干燥，日照时间长，昼夜温差大。土壤以高山草甸土为主，有机质含量较高。蕨麻为蔷薇科委陵菜属植物鹅绒委陵菜的块根，在当地自然生长。其块根呈纺锤形或球形，表面棕褐色，内部肉质呈黄白色，富含淀粉、蛋白质、膳食纤维及多种微量元素。传统上，当地牧民在秋季采挖野生蕨麻。该产品可用于制作食品或入药。…
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