永春老醋文创园

永春老醋文创园位于福建省泉州市永春县,是以传统醋文化为主题的工业遗产与文化旅游景区。该景区的主要景观类型为文化遗产,核心游览资源为永春老醋的传统酿造技艺及其相关历史遗存。代表性景点包括老醋发酵晒场、传统酿造作坊、醋文化展示馆以及陈年醋窖。永春老醋酿造技艺被列入福建省非物质文化遗产名录,其酿造工艺采用液态发酵法,发酵与陈酿过程可长达数年。景区内保存有用于酿醋的陶缸数千口。永春老醋是中国四大名醋之一,…

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