钟祥泉水柑产于湖北省荆门市钟祥市，属于柑橘类水果。产区位于江汉平原北端，属北亚热带季风气候，年均气温约16℃，年降水量约1000毫米，无霜期约260天。种植区域土壤以黄棕壤为主，富含磷、钾等元素，灌溉水源主要来自汉江及其支流。该品种果实呈扁圆形，果皮橙黄色，果肉橙红，囊瓣分明，可溶性固形物含量较高，酸甜适度。传统种植方法包括选用本地砧木嫁接、施用有机肥、采用节水灌溉。据地方志记载，该地区柑橘种植历…
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