米易苦瓜产于四川省攀枝花市米易县，属于蔬菜类别。该产区位于攀西裂谷安宁河河谷地带，属南亚热带干热河谷气候，年均气温19.7℃，年日照时数约2379小时，无霜期超过300天，灌溉水源主要来自安宁河及山泉水。土壤以红壤和紫色土为主，富含钾、钙等矿物质。米易苦瓜主要品种为本地选育的长白苦瓜，瓜条呈长圆锥形或长棒形，长度可达30-40厘米，表皮为浅绿色，有纵状条纹和瘤状突起，果肉较厚，苦味相对较淡，含有维…
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