石花大曲酒的生产历史可追溯至1870年（清同治九年），其酿造技艺发源于湖北省襄阳市谷城县石花镇。该酒由当地“黄公顺酒馆”传承发展而来，主营大曲白酒。代表性商品为石花大曲，其传统工艺特点为采用本地优质高粱为原料，以中温大曲为糖化发酵剂，沿用百年老窖池进行固态发酵，并经长期贮存陈酿。1949年后，在原有作坊基础上组建国营谷城县石花酒厂。该产品在鄂西北地区具有较长的消费历史与市场认知度。其独特的传承价值…
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