东巩官米产于湖北省襄阳市南漳县。属于水稻类别，种植历史可追溯至明代。产区位于荆山山脉东麓，土壤以黄棕壤和水稻土为主，土层深厚，有机质含量较高。该区域属亚热带季风气候，年均气温约15℃，年降水量约1000毫米，灌溉水源主要来自漳河及其支流。稻谷品种为本地传统籼稻，米粒细长，色泽清白，透明度较好。传统种植采用一年一季的中稻模式，春季播种，秋季收割，生长周期约140天。种植过程沿用梯田耕作方式，依靠山泉…
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